為什么澳洲紅酒都用螺旋蓋，哪些貴的紅酒用螺旋蓋?
奔富酒莊BIN 系列150 389 407都有螺旋蓋版本酒款，甚至價(jià)格在四千多的旗艦酒款707也有螺旋蓋版本！和奔富酒莊同屬于富邑集團(tuán)旗下的禾富酒莊高端酒款 黑牌也有不少螺旋蓋版本，托布雷酒莊也有幾款酒款螺旋蓋。至于為什么澳洲紅酒多使用螺旋蓋，這涉及到了紅酒國(guó)家的兩個(gè)陣營(yíng)！以法國(guó)意大利西班牙等具有幾百年釀紅酒歷史的歐洲國(guó)家，采用傳統(tǒng)的釀造工藝，嚴(yán)格的分級(jí)制度，講究單產(chǎn)區(qū)風(fēng)土人情的紅酒風(fēng)格，被稱(chēng)之為舊世界紅酒國(guó)家！而澳大利亞美國(guó)智利等近些年才崛起的紅酒國(guó)家稱(chēng)之為新世界紅酒國(guó)家！和歐洲傳統(tǒng)的舊世界紅酒國(guó)家把紅酒產(chǎn)業(yè)歸納農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)小酒莊不同的是，新世界紅酒國(guó)家把紅酒產(chǎn)業(yè)歸納為大酒莊工業(yè)！除了保持傳統(tǒng)的紅酒釀造工藝，更采用不同產(chǎn)區(qū)的葡萄大規(guī)模釀制紅酒，和采用高科技如不銹鋼桶釀制 螺旋蓋等新技術(shù)，一些不需要數(shù)十年陳年的紅酒酒款就非常適合采用螺旋蓋。
法國(guó)人喜歡用軟木塞，的確，軟木塞可以微微的透過(guò)一點(diǎn)點(diǎn)的氧氣進(jìn)入瓶?jī)?nèi)。非常適合長(zhǎng)時(shí)間陳的高級(jí)葡萄酒，讓酒體在時(shí)間的長(zhǎng)河中一點(diǎn)點(diǎn)變化，變得更好。BUT! 這種存放要求非常高，首先，控溫，一定放在地窖或者酒柜中，溫度絕不可以過(guò)高過(guò)低。 第二，要斜斜的放在架子上，多一點(diǎn)點(diǎn)接觸空氣的面積但是還不能接觸到木塞。 畢竟，再好的木塞時(shí)間久了就會(huì)，掉渣渣! 總之，木塞很棒，但是一定要有足夠的儲(chǔ)存成本才行，適合貴的葡萄酒。 利：軟木塞柔軟而具有彈性，能夠很好地封住瓶口，但也不至于完全隔絕空氣，而是讓適量的空氣進(jìn)入瓶中，有利于葡萄酒慢慢發(fā)展出更多復(fù)雜的香氣，但這只是針對(duì)優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。 弊：軟木塞容易受到環(huán)境的影響，溫度與濕度的波動(dòng)都會(huì)引起酒塞的變化，導(dǎo)致萎縮，讓過(guò)量的氧氣進(jìn)入瓶中從而氧化葡萄酒。它還有一個(gè)致命的缺陷，即軟木塞污染（Corked），它是一種叫做TCA，即三氯苯甲醚的物質(zhì)引起的問(wèn)題，會(huì)帶給葡萄酒難聞的氣味，例如舊報(bào)紙和濕紙板等。
云咸和奔富哪個(gè)好?
奔富，奔富150是一款很有肉感和復(fù)雜度的酒，其酒體結(jié)構(gòu)平衡且精致，單寧完美結(jié)合，有烘烤過(guò)的黑咖啡都的味道，夾雜著黑櫻桃、紫羅蘭和麝香的味道，要比bin28和bin128更具結(jié)構(gòu)感，口感圓潤(rùn)、品質(zhì)突出。 其定位是bin系列的中檔酒款，但在奔富所有酒款中，也算得上中高端，要知道bin150在澳洲市場(chǎng)的價(jià)格要高于bin389，但是在國(guó)內(nèi)價(jià)格倒掛，導(dǎo)致bin150的價(jià)格要明顯低于bin389。
奔富PenfoldsBIN150 750ml怎么樣?
奔富150是產(chǎn)自澳洲名莊奔富酒莊，采用采用巴羅薩谷的西拉釀制而成，一款嚴(yán)肅的巴羅薩谷的設(shè)拉子，是一款很有肉感和復(fù)雜度的酒，比BIN28和BIN128更具結(jié)構(gòu)感，口感圓潤(rùn)，品質(zhì)突出。 很多人會(huì)對(duì)（奔富）的bin系列“數(shù)字”感興趣,比如bin150、bin28、bin707等，似乎這些“數(shù)字”系統(tǒng)的體現(xiàn)著品牌與價(jià)格之間的某種聯(lián)系。其實(shí),“BIN”是“儲(chǔ)存室”的意思，澳洲有大量葡萄酒裝瓶后沒(méi)有貼上商標(biāo)就被放置到一些“BIN”內(nèi)，一般酒莊的釀酒師就會(huì)給每一個(gè)“BIN”標(biāo)上任意一個(gè)數(shù)字以便于記錄和分辨,這就是我們現(xiàn)在所看到的BIN后面“數(shù)字“的由來(lái)。 澳洲奔富150酒體結(jié)構(gòu)平衡且精致，與精妙單寧完美結(jié)合. 品嘗時(shí)具有加倍烘烤過(guò)的黑咖啡豆的味道夾雜黑櫻桃的水果味，以及紫羅蘭及麝香的味道。奔富150參考價(jià)格在四百-九百左右。
海邊拍照的酒是什么酒?
Penfolds/奔富 bin150 奔富紅酒最近幾年在國(guó)內(nèi)大火，品牌影響力是沒(méi)的說(shuō)了。這款酒性比價(jià)比較高，適合情侶制造浪漫，是個(gè)不錯(cuò)的選擇。最好是帶冰袋一起，熱了就不好喝了。
海邊拍照一般習(xí)慣于歐美電視劇或者是影片中的紅酒，配上沙灘的場(chǎng)景，所以那就是紅酒最多了，所以我們一般不會(huì)看到是白酒，只能看到紅酒和椰汁
